На московских ярмарках, проходящих на протяжении межрегионального торгового сезона, представлены удивительные варианты варенья, как местного производства, так и из стран СНГ. Здесь можно найти не только традиционные малиновое и сливовое варенье...
Новости за 15.07.2026
Кулинарные эксперименты в духовке могут привести к удивительным результатам, и один из лучших примеров — это каша Дружба. Приготовленная с использованием риса и пшена, она пленяет своим нежным вкусом и насыщенной текстурой. Это блюдо, известное многим...
Острая еда – это не просто каприза, это настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Хрустящие куриные крылышки, щедро политые пикантным соусом, не только радуют сочетанием ароматов, но и дарят целую гамму удовольствия с каждой порцией. Эти закуски...
По данным экспертов, в первом квартале 2026 года российский экспорт рыбы и морепродуктов достиг впечатляющих 1,7 миллиардов долларов, что является на 19% больше, чем в аналогичном периоде 2025 года. При этом средняя цена на...
В Москве открылся новый ресторан на Патриарших прудах, и вокруг него разгорелся настоящий ажиотаж. Многие гастрономы забронировали столики, надеясь порадовать себя уникальными блюдами. Однако первые впечатления от нового заведения не оправдали...
Салат с курицей, редисом и перепелиными яйцами не зря стал настоящей находкой для любителей легкой и свежей кухни. Этот блюдо подходит как для летних застолий, так и для уютных семейных ужинов в любое время года. Что же делает его таким особенным?...
25 ноября, день Ивана Милостивого, отмечается как время, когда зима окончательно вступает в свои права, и снег укрывает землю. Иван Милостивый считается покровителем бедных и обездоленных, его святой образ вдохновляет на щедрость и...
Помидоры — это не просто ингредиент для салатов. С их помощью можно создавать удивительные закуски, способные удивить даже гурманов. В этом материале раскроются секреты использования помидоров в качестве основы для легких и вкусных...
С приходом весны начинается дачный сезон, и практически невозможно представить его без заветного шашлыка. Эта кулинарная традиция имеет свои особенности в Грузии, где приготовление шашлыка считается настоящим искусством. Речь идет не просто о еде, а о...
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) начала активно следить за ценами на хлеб, который стал заметно дороже. Согласно данным Росстата, в конце прошлого года стоимость ржаного хлеба возросла более чем на 13%, а пшеничного – на 11%. В феврале...
Утро начинается с поиска вдохновения для нового блюда. Эта привычка готовить что-то новое и необычное подкинула интересную идею. В процессе организации своего кулинарного дня стали всплывать старые фотографии и записанные...
Красивая и здоровая кожа — это результат не только тщательного ухода, но и качественного питания. Рацион, который мы выбираем, значительно влияет на состояние нашей кожи, её упругость и внешний вид. В этой статье представлены продукты...
Сегодня в Сочинском Чебуреке отметили Масленицу, угощая гостей ароматными блинами. Ресторан организовал праздничное мероприятие, которое привлекло внимание местного сообщества.
Гостеприимство и традиции
Каждый посетитель мог не...
Остался месяц до закрытой презентации Гастрономии — идеальный момент, чтобы ознакомиться с полной программой мероприятий для участников предзаписи!
Расписание на апрель порадует новыми возможностями: Полезные материалы для организации меню
...
Выдержка вина в дубовых бочках – ключевая фаза винодельческого процесса, которая для премиальных напитков либо обязательна, либо значительно распространена. В регионе Бордо, например, красные вина выдерживаются в бочках от 12 до 18...
Приготовление холодца из свиных и говяжьих ножек — процесс, который требует времени и внимания, но в итоге приносит великолепный результат. Этот традиционный русский деликатес порадует не только вкусом, но и атмосферой праздника на вашем...
Тишина на кухне: когда запахи создают атмосферу
Кухня порой становится не просто местом для готовки, а настоящим центром семейного уюта. Это волшебство происходит, когда аромат начинает наполнять дом, создавая неповторимое настроение.
Лук медленно...
Заготовить дыню на зиму теперь проще простого. Этот рецепт предусматривает приготовление ароматной дыни в сахарном сиропе с добавлением лимонной кислоты. В результате получается настоящая зимняя находка, которая сохраняет...
Праздничный стол в Новый год — это не только имущественный, но и эстетический праздник. В 2025 году, в год Змеи, стоит особое внимание уделить не только вкусу, но и символике блюд, которые могут привлечь удачу и благополучие в дом....
Александр Панин, возглавляющий Рыбный союз России, в интервью поделился мнением о ключевых аспектах ассортимента рыбной продукции в стране. По его словам, рыбная полка должна быть максимально разнообразной, чтобы учитывать предпочтения жителей...
