Завтрак – это важный старт для любого школьника, который помогает наладить концентрацию и обеспечить продуктивный учебный день. Ольга Тарасова, доцент кафедры госпитальной педиатрии, подтвердила, что правильный утренний прием пищи позволяет избежать ненужных перекусов и способствует лучшему усвоению информации. Эксперт выделила четыре разнообразных и полезных варианта завтрака для юных учеников.
Что должно входить в идеальный завтрак?
По словам Тарасовой, завтрак должен быть сбалансированным и включать все три компонента: углеводы, белки и жиры. При этом углеводы рекомендуется выбирать медленные, чтобы чувство сытости сохранялось на более долгое время.
Четыре ярких варианта завтрака
- Омлет или яичница с овощами: Отличный источник белка и углеводов, дополненный кусочком цельнозернового хлеба для большей сытости.
- Полезный бутерброд: Приготовленный из цельнозернового хлеба с добавлением свежих овощей – помидоров, болгарского перца и нежирного мяса, например курицы или индейки.
- Каша из гречки, овсянки или ячменя: Варить на молоке, лучше без добавления сахара, чтобы сделать завтрак не только вкусным, но и полезным.
- Творог с ягодами или фруктами: Быстрое и питательное решение для тех, кто не располагает большим временем на приготовление.
Ограничения и советы
Тарасова также предостерегает от излишнего увлечения сухими завтраками, которые обычно содержат много сахара. Их стоит давать детям не чаще одного-двух раз в неделю и в умеренных количествах. Такой подход поможет избежать резких скачков уровня глюкозы в крови, которые могут негативно сказаться на состоянии здоровья.
