Чаще всего комфортный вечер начинается с того, что на столе появляется что-то сытное и несложное в приготовлении. Именно такой рецепт мясных рулетиков помогает быстро собрать тарелку и приятно удивить семью.
Ингредиенты
- Свинина — 800–1000 г
- Сыр моцарелла — 100 г
- Салями сырокопченый — 1 упаковка
- Маринованный огурец — 2 шт
- Соль, перец, любимые специи
Как приготовить
Кусочки свинины нарезать толщиной около 1 см и слегка подморозить для удобства работы. Затем отбить мясо молоточком до тонкого слоя.
Посолить, поперчить и добавить любимые специи. На каждый кусочек выложить ломтик сыра и огурца, свернуть рулетом и обернуть беконом.
Выкладывать рулетики в форму для запекания и запекать в духовке при 180–200°C около 35–40 минут. Пробовать мясо на готовность — оно должно быть сочным внутри.
Подавайте рулетики как закуску или с гарниром по вкусу. Простое решение для семейного стола, которое расширяет привычный набор мясных блюд.
Ещё одна мысль о доме
Иногда такой рецепт становится маленьким ритуалом: когда времени мало, а холодильник подсказывает, что можно собрать вкусный вечер за считанные минуты.
Готовьте с удовольствием и делитесь маленькими семейными находками: они часто становятся самыми тёплыми воспоминаниями о доме.
