Этот великолепный пирог с целыми яблоками и кисловатой клюквой порадует не только глаз, но и вкус. Используя яблоки в качестве основного ингредиента, можно избежать лишних хлопот с нарезкой, а свежая клюква с сахаром придаст выпечке уникальный и запоминающийся вкус.
Как приготовить бисквитный пирог с клюквой
Для оформления можно добавить свежие ягоды клюквы и немного сахарной пудры для финального штриха.
Этапы приготовления:
- Подготовка яблок: Аккуратно очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину, сохранив при этом целостность. Важно проверить, поместятся ли яблоки в форму для выпечки.
- Приготовление теста: В миксере взбить яйца с сахаром до пышной массы. Затем добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать. Вылить тесто в форму и вставить подготовленные яблоки. Промытую клюкву обсушить, смешать с сахаром и поместить в середину яблок.
- Выпечка: Выпекать пирог около 30-40 минут при температуре 180°C. В мультиварке нужно установить режим "Выпечка" на 60 минут.
Пирог можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Он удивительно вкусный и станет отличным дополнением к чаепитию.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яблоки – 5 шт.
- Клюква – 50 г
- Сахар для начинки – 1 ст.л.
- Яйцо – 4 шт.
- Мука пшеничная – 200 г
- Сахар – 2/3 стакана
- Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
Приятного аппетита!
