Для любителей вкусной и быстрой пищи горячие бутерброды становятся отличным вариантом для перекуса или легкого обеда. Эти аппетитные угощения можно приготовить всего за несколько минут, используя те продукты, которые наверняка найдутся в кухонном шкафу. Хрустящий батон, расплавленный сыр и разнообразие начинок превращают обычный бутерброд в кулинарный шедевр, пишет Красилова Наталья / Food.
Необходимые ингредиенты
- Батон
- Сыр (150 г)
- Колбаса (150 г)
- Зеленый лук
- Яйца (5-6 шт.)
- Щепотка соли
- Растительное масло (для жарки)
Этапы приготовления
Начнем с нарезки свежего батона на ломтики толщиной около 2 см — это будет основа для нашей начинки. Колбасу можно нарезать маленькими кубиками или натереть на терке, чтобы она лучше держалась на хлебе. В зависимости от предпочтений, подойдет как вареная, так и копчёная колбаса.
Зеленый лук мелко нарезается, а сыр, в зависимости от удобства, можно натереть на терке или измельчить в блендере. В отдельной миске разбиваются яйца, добавляется щепотка соли и всё взбивается. Количество соли зависит от солёности сыров и колбасы.
В завершение все ингредиенты — сыр, колбаса и зелёный лук — тщательно перемешиваются до образования однородной массы, что сделает вкус бутербродов насыщенным.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на неё ломтики батона. Каждый кусочек хлеба покрывается начинкой, после чего бутерброды обжариваются до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые горячие бутерброды можно подавать с соусом или свежими овощами, что дополнит блюдо питательным вкусом.
Запекание в духовке
В качестве альтернативы, бутерброды можно запечь. Для этого противень смазывается растительным маслом или застилается бумагой для выпечки. Ломтики батона укладываются на противень, щедро покрываются начинкой и помещаются в разогретую духовку на 180 градусов. Через 15-20 минут ваши горячие бутерброды покроются аппетитной золотистой корочкой.
Пробуйте оба способа — на сковороде и в духовке, чтобы выбрать любимый!
