Шашлыки — это не только летний деликатес, но и возможность устроить гастрономический праздник даже зимой. Приготовленные в духовке, куриные шашлычки могут удивить всех, кто любит настоящие мангальные вкусы. Этот рецепт позволит воссоздать аромат и сочность шашлыков в домашних условиях.
Историческая справка
Шашлыки — одно из древнейших блюд, восходящее ко временам, когда человечество только осваивало огонь. Это блюдо стало популярным благодаря кавказской кухне, где акцент ставится на уникальные маринады и отборное мясо. Теперь благодаря современным технологиям можно легко находиться дома и наслаждаться любимыми вкусами шашлыков.
Куриные шашлычки представляют собой более легкую альтернативу традиционным вариантам из свинины или баранины. Благодаря своей сочности и нежности, куриная грудка идеально подходит для маринования и легко впитывает ароматы специй и масел, пишет Дзен-канал "Наш уютный дом".
Список необходимых ингредиентов
- Куриная грудка – 500–600 г
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Сладкая паприка – 1 ч. ложка
- Сушёный чеснок – 1/2 ч. ложки
- Сушёная петрушка – 1 ч. ложка
- Сливочное масло (растопленное) – 2 ст. ложки
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 2 ст. ложки
