Лимонный кекс на йогурте: лёгкость и свежесть в каждой порции

Этот кекс на йогурте с ярким лимонным вкусом отличное дополнение к чаю, которое порадует ваших близких и друзей. Нежная текстура, освежающий аромат и лёгкость приготовления делают его идеальным выбором для осеннего или зимнего чаепития.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления великолепного лимонного кекса понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 граммов сливочного масла
• 2 яйца
• 180 граммов сахара (по вкусу)
• 300 граммов муки
• 10 граммов разрыхлителя теста
• 200 миллилитров питьевого йогурта
• 1 столовая ложка сока лимона
• 0,5 чайной ложки лимонной цедры

Приготовление кекса

Процесс создания лимонного кекса прост и быстр. Для начала необходимо взбить сливочное масло с сахаром до образования однородной массы. Затем добавляются яйца и продолжаем взбивать. В завершение в смесь вводим лимонную цедру, сок, йогурт, муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до получения гладкого теста.

Готовое тесто следует выложить в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. Выбор режима зависит от предпочтений: можно установить режим Выпечка и готовить кекс на протяжении 45 минут, или воспользоваться режимом Мультиповар при температуре 130C на 60 минут.

По истечении указанного времени, кекс порадует вас не только своим внешним видом, но и невероятным вкусом. Это лакомство станет настоящим украшением вашего стола и подарит много приятных моментов за чашкой чая.