Этот кекс на йогурте с ярким лимонным вкусом — отличное дополнение к чаю, которое порадует ваших близких и друзей. Нежная текстура, освежающий аромат и лёгкость приготовления делают его идеальным выбором для осеннего или зимнего чаепития.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления великолепного лимонного кекса понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 граммов сливочного масла
- 2 яйца
- 180 граммов сахара (по вкусу)
- 300 граммов муки
- 10 граммов разрыхлителя теста
- 200 миллилитров питьевого йогурта
- 1 столовая ложка сока лимона
- 0,5 чайной ложки лимонной цедры
Приготовление кекса
Процесс создания лимонного кекса прост и быстр. Для начала необходимо взбить сливочное масло с сахаром до образования однородной массы. Затем добавляются яйца и продолжаем взбивать. В завершение в смесь вводим лимонную цедру, сок, йогурт, муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до получения гладкого теста.
Готовое тесто следует выложить в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. Выбор режима зависит от предпочтений: можно установить режим «Выпечка» и готовить кекс на протяжении 45 минут, или воспользоваться режимом «Мультиповар» при температуре 130°C на 60 минут.
По истечении указанного времени, кекс порадует вас не только своим внешним видом, но и невероятным вкусом. Это лакомство станет настоящим украшением вашего стола и подарит много приятных моментов за чашкой чая.
