Насладитесь ароматным супом-рагу с фасолью и колбасками

18 февраля 2026, 07:54

Суп-рагу — это универсальное блюдо, идеально подходящее как для уюта домашнего вечера, так и для веселого выезда на природу. Готовить его можно на костре, в казане или же в комфортной кухне своей квартиры. Это блюдо подарит насыщение летом, а зимой согреет и создаст атмосферу уюта.

Ингредиенты:

3 литра воды
3 картофеля, нарезанных кубиками
2 помидора, нарезанных кубиками
1 сладкий перец, нарезанный кубиками
4 колбаски для гриля или жарки
Стебель сельдерея, нарезанный соломкой
1 банка консервированной фасоли
1 морковь
1 репчатый лук
Растительное масло
Лавровый лист, черный перец, соль, свежая зелень

Приготовление:

В большой кастрюле довести до кипения воду с картофелем, помидорами и перцем, затем уменьшить огонь и варить в течение 10 минут.

Добавить целые колбаски в бульон и готовить до тех пор, пока картофель не станет мягким.

Лук и морковь нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить сельдерей и тушить еще 3-4 минуты.

Добавить обжаренные овощи в суп и достать колбаски, нарезав их на кружочки, после чего вернуть назад в кастрюлю.

Влить банку фасоли с томатным соусом, прокипятить, приправить солью, перцем и лавровым листом.

Подавая, украсить суп свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: Кулинарные записки обо всём

Топ

Вкусная домашняя шаурма: легкий рецепт для всей семьи

Шаурма — это не только уличная еда, но и блюдо, которое можно с легкостью приготовить дома. Несмотря на популярность этого восточного блюда, многие все еще сомневаются в его безопасности. Однако сегодня мы представим простой и безопасный рецепт...

09:18

Насладитесь ароматным супом-рагу с фасолью и колбасками

07:54

Напитки и здоровье ЖКТ: что стоит знать каждому

Вопросы правильного питания порой окутаны мифами, которые могут затруднить достижение желаемых результатов. Как же правильно сочетать напитки и еду, чтобы они приносили пользу организму, а не вредили? Давайте напомним себе о некоторых ключевых...

06:30

Вкусный картофельный салат с квашеной капустой и огурцами: идеальный вариант для поста

Веганы и любители растительной пищи всегда мечтают о вкусных и сытных блюдах, особенно в пост. Один из лучших вариантов — это картофельный салат с квашеной капустой и солеными огурцами. Это блюдо порадует даже мясоедов, благодаря своей...

05:18

Вдохновляющая идея для завтрака: яичные конвертики с ветчиной и сыром

Для любителей вкусной еды представлен уникальный рецепт яичных конвертиков с начинкой, которая точно порадует ваши вкусовые рецепторы. Идеальный вариант для заряда энергии на целый день!Подготовка ингредиентовПервым делом стоит собрать все необходимые...

03:48

Хлеб на закваске: почему он полезен для здоровья и кишечника

В последнее время отмечается растущий интерес к хлебу на закваске. Многие находят его вкус необычным и даже кислым, что порой вызывает недоумение. Однако после короткого периода экспериментов многие замечают улучшения в здоровье:...

02:36

Пасхальное меню: восемь блюд для праздничного стола

Пасха — это не только духовный праздник, но и возможность насладиться вкусной едой в кругу близких. Это меню создано для того, чтобы порадовать вас и ваших гостей. Оно содержит восемь великолепных блюд, среди которых классические куличи, яркие...

01:45

Вкусные квашеные баклажаны с овощной начинкой

Квашеные баклажаны с фаршем из овощей — это отличный способ добавить в рацион разнообразия, причем без использования уксуса и масла. Этот яркий закусочный элемент не только порадует ваших гостей, но и станет настоящей...

00:42

Куриные рулетики, которые покорят ваш стол

Сочные и ароматные куриные рулетики — это не просто блюдо, а отличный способ удивить своих близких и друзей за вечерним столом. Их легкость в приготовлении и великолепный вкус делают их идеальным выбором для любого повода, сообщает источник. Что...

Вчера, 23:30

Как питаться осенью: что нужно организму в серые дни

С приходом осени природа зашумела новыми красками, а наш организм начал требовать особого внимания и заботы. Сменив летний солнечный настрой на осеннюю хандру, многие начинают ощущать потребность в тепле и сытной пище, а также и в сладостях, что...

Вчера, 22:04

Почему лимонады прошлого отличаются от современных?

Советский лимонад: незабываемое время Для тех, кто рос в СССР, лимонад стал настоящим символом детства. Стеклянные бутылки с бумажными пробками, автоматы на каждом углу — за считанные копейки можно было насладиться стаканом «Буратино» или «Ситро»....

Вчера, 20:57

Как дата рождения может отражаться на характере и окружении

Иногда кажется, что сидя в автобусе или на перекуре, мы ловим себя на мысли, что простой дата? рождения словно магнит: она притягивает внимание и доверие окружающих. Эта спокойная наблюдательность помогает понять, как малые временные метки могут...

Вчера, 20:51

Лайфхаки для быстрой и эффективной уборки

Уборка может показаться привычным, но не самым любимым занятием для многих. В доме постоянно появляется пыль, и как будто только успел отвернуться, как на столе уже образовались разводы, а пол устилается невидимыми крошками. Но...

Вчера, 20:08

Побеждаем катышки на любимом свитере: простые и эффективные советы

Катышки на одежде — это не просто косметический дефект. Они могут испортить внешний вид даже самого любимого свитера, вызывая досаду и желание избавиться от вещи. Но не спешите расставаться с одеждой! Существуют простые и доступные методы, которые...

Вчера, 20:25

Вкусный кето десерт из сметаны за 5 минут

Сметанный кето десерт – это отличная возможность порадовать себя и близких, не затрачивая много времени на приготовление. Этот вкусный лакомство можно создать всего за 5 минут, не используя духовку и сложные рецепты. Идеально для современных занятых...

Вчера, 19:49

Сочный выбор бутербродов для любой ситуации

Бутерброды — идеальное решение для быстрого перекуса или легкого завтрака. Готовятся они быстро, а разнообразие начинок позволяет каждому найти свой любимый вариант. Вот несколько интересных рецептов, которые подойдут как для утреннего...

Вчера, 19:29

Лимонный кекс на йогурте: лёгкость и свежесть в каждой порции

Этот кекс на йогурте с ярким лимонным вкусом — отличное дополнение к чаю, которое порадует ваших близких и друзей. Нежная текстура, освежающий аромат и лёгкость приготовления делают его идеальным выбором для осеннего или зимнего чаепития.Необходимые...

Вчера, 19:07

Полезные рекомендации для успешного ремонта кухни

Ремонт на кухне — это не просто обновление интерьера, это настоящая трансформация пространства, где семьи собираются вместе, готовят и наслаждаются общением. В 2025 году особенно важно с умом подойти к этому процессу...

Вчера, 18:45

Приближается время для генеральной уборки: наведем порядок в самом захламленном пространстве

С приходом весны, когда природа начинает пробуждаться, в домах также назревает необходимость в обновлении и очищении от накопившегося хлама. Пора начать глобальную уборку, ведь времена года меняются, и зимний хаос должен уступить место...

Вчера, 18:08

Как выбрать и сохранить свеклу: советы от Роскачества

При выборе свеклы важно учитывать, для какого блюда она предназначена. Пресс-служба Роскачества поделилась рекомендациями о том, как правильно подбирать и хранить этот корнеплод. Идеальные сорта для разных блюд Для борща, обожаемого многими, лучше...

Вчера, 18:30