Ароматная курица с грибами и картошкой: два простых рецепта

Курица с грибами и картошкой это идеальное сочетание для сытного ужина, которое можно превратить в кулинарный шедевр, используя различные техники и ингредиенты. Это блюдо можно запечь в духовке или потушить на плите, в зависимости от предпочтений, каждый раз получая уникальный вкус и аромат, сообщает ГОТОВИТЬ ПРОСТО.

Запечённая курица с грибами и картошкой

Ингредиенты:

• Курица (филе, голени, окорочка) 750 г;
• Картофель 1 кг;
• Шампиньоны или другие грибы 250 г;
• Лук репчатый 2 шт.;
• Чеснок 1 зубчик;
• Сметана 20% 220 г;
• Лёгкий майонез 120 г;
• Сыр (по желанию) 60 г;
• Приправа Итальянские травы 1 ч. л.;
• Острый красный перец, паприка, соль по вкусу;
• Растительное масло по вкусу.

Приготовление:

Совет: следует предварительно отварить лесные грибы перед использованием.

Тушёная курица с грибами и картошкой в сметане

Ингредиенты:

• Курица (любой части) 500 г;
• Грибы (шампиньоны или лесные) 200 г;
• Картофель 400 г;
• Лук 1 шт.;
• Морковь 1 шт.;
• Сметана 3 ст. л.;
• Чеснок 2 зубчика;
• Соль и специи по вкусу;
• Растительное масло 3 ст. л.;
• Вода 350400 мл;
• Зелень для подачи по желанию.

Приготовление:

Приятного аппетита!