Курица с грибами и картошкой — это идеальное сочетание для сытного ужина, которое можно превратить в кулинарный шедевр, используя различные техники и ингредиенты. Это блюдо можно запечь в духовке или потушить на плите, в зависимости от предпочтений, каждый раз получая уникальный вкус и аромат, сообщает ГОТОВИТЬ ПРОСТО.
Запечённая курица с грибами и картошкой
Ингредиенты:
- Курица (филе, голени, окорочка) — 750 г;
- Картофель — 1 кг;
- Шампиньоны или другие грибы — 250 г;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Сметана 20% — 220 г;
- Лёгкий майонез — 120 г;
- Сыр (по желанию) — 60 г;
- Приправа «Итальянские травы» — 1 ч. л.;
- Острый красный перец, паприка, соль — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу.
Приготовление:
Совет: следует предварительно отварить лесные грибы перед использованием.
Тушёная курица с грибами и картошкой в сметане
Ингредиенты:
- Курица (любой части) — 500 г;
- Грибы (шампиньоны или лесные) — 200 г;
- Картофель — 400 г;
- Лук — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Сметана — 3 ст. л.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль и специи — по вкусу;
- Растительное масло — 3 ст. л.;
- Вода — 350–400 мл;
- Зелень для подачи — по желанию.
Приготовление:
Приятного аппетита!
