Ностальгический десерт, который покоряет сердца

Этот уникальный десерт из советского прошлого рискует стать настоящим хитом на вашей кухне. Порадуйте близких простотой и вкусом, используя доступные ингредиенты!

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• Мука высшего сорта - 1 стакан (250 мл)
• Разрыхлитель теста - 10 грамм
• Кефир 3,2% - 1 стакан (250 мл)
• Манная крупа - 1 стакан (250 мл)
• Сахар - 1 стакан (250 мл)
• Ванилин - 1 щепотка
• Растительное масло - 100 мл
• Яблоки - 2 среднего размера
• Сливочное масло - 1 столовая ложка
• Вода - 2 столовые ложки

Пошаговый процесс приготовления

Начните с того, что в одной миске объедините муку и разрыхлитель, тщательно их перемешивая. В другой емкости соедините кефир и манную крупу, а также добавьте сахар и ванилин с растительным маслом. Все хорошо перемешайте.

Поэтапно добавляйте мучную смесь в кефирную массу, до получения однородного теста. Не забудьте заранее разогреть духовку до 180C.

Подготовьте разъемную форму диаметром 21 см, застелив ее дно и стенки пергаментом. Вылейте 2/3 теста в подготовленную форму.

Пока тесто готовится, займитесь яблоками. Очистите их и нарежьте на мелкие кусочки. Разогрейте сковородку с ложкой сливочного масла, добавив немного воды, и тушите яблоки до мягкости. Их можно заменить другими фруктами или даже повидлом.

Выложите тушеные яблоки поверх теста и добавьте оставшееся тесто, закрыв яблоки. Выпекайте пирог в течение 40 минут.

Подача и наслаждение

Десерт получит аппетитную корочку и влажную текстуру, а для завершения можно полить его растопленным шоколадом. Это настоящее лакомство, которое не купить в магазине!

Теперь кухня наполняется ароматами детства, а вкус порадует даже самых требовательных гурманов. Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями!