Этот уникальный десерт из советского прошлого рискует стать настоящим хитом на вашей кухне. Порадуйте близких простотой и вкусом, используя доступные ингредиенты!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Мука высшего сорта - 1 стакан (250 мл)
- Разрыхлитель теста - 10 грамм
- Кефир 3,2% - 1 стакан (250 мл)
- Манная крупа - 1 стакан (250 мл)
- Сахар - 1 стакан (250 мл)
- Ванилин - 1 щепотка
- Растительное масло - 100 мл
- Яблоки - 2 среднего размера
- Сливочное масло - 1 столовая ложка
- Вода - 2 столовые ложки
Пошаговый процесс приготовления
Начните с того, что в одной миске объедините муку и разрыхлитель, тщательно их перемешивая. В другой емкости соедините кефир и манную крупу, а также добавьте сахар и ванилин с растительным маслом. Все хорошо перемешайте.
Поэтапно добавляйте мучную смесь в кефирную массу, до получения однородного теста. Не забудьте заранее разогреть духовку до 180°C.
Подготовьте разъемную форму диаметром 21 см, застелив ее дно и стенки пергаментом. Вылейте 2/3 теста в подготовленную форму.
Пока тесто готовится, займитесь яблоками. Очистите их и нарежьте на мелкие кусочки. Разогрейте сковородку с ложкой сливочного масла, добавив немного воды, и тушите яблоки до мягкости. Их можно заменить другими фруктами или даже повидлом.
Выложите тушеные яблоки поверх теста и добавьте оставшееся тесто, закрыв яблоки. Выпекайте пирог в течение 40 минут.
Подача и наслаждение
Десерт получит аппетитную корочку и влажную текстуру, а для завершения можно полить его растопленным шоколадом. Это настоящее лакомство, которое не купить в магазине!
Теперь кухня наполняется ароматами детства, а вкус порадует даже самых требовательных гурманов. Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями!
