Что приготовить на ужин? Мясные зразы с начинкой

23 февраля 2026, 05:15

Вечером, когда хочется порадовать семью чем-то необычным, традиционные котлеты могут не оправдать ожиданий. В такие моменты на помощь приходят мясные зразы с начинкой, сообщает Дзен-канал "Дарья Черненко | Меню недели".

Это не просто котлеты это настоящий кулинарный сюрприз с ароматной начинкой, от которой вся семья соберётся на кухне ещё до того, как прозвучит ужин готов.

Преимущества мясных зраз

  • Приготовление из доступных ингредиентов
  • Разнообразные начинки: от варёного яйца до грибов или сыра
  • Можно заранее приготовить и заморозить
  • Отлично сочетаются с любым гарниром или салатом

Необходимые ингредиенты

  • Фарш мясной 800 г
  • Панировочные сухари 100 г
  • Лук репчатый 120 г
  • Яйца куриные 5 шт.
  • Сливочное масло 20 г
  • Молоко 120 г
  • Батон 50 г
  • Соль 1,5 ч. л.
  • Перец чёрный 1,5 ч. л.
  • Уцхо-сунели 2 ч. л.
  • Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

  • Замочить батон в молоке и добавить его к фаршу.
  • Сформировать зразы, вложив начинку: сваренное яйцо, немного масла и обжаренного лука.
  • Обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки.

    • При желании можно довести их до готовности в духовке или на сковороде под крышкой выбирайте удобный способ.

    Лайфхак: готовьте двойную порцию, и часть можно заморозить. В будние дни это станет настоящим спасением чуть разогреть, и ужин практически готов!

    Каковы ваши любимые начинки для зраз? Делитесь в комментариях интересно узнать, что готовите вы.

    Не забудьте сохранить этот рецепт он пригодится не раз!

    Источник: Дарья Черненко | Меню недели
    Больше новостей на Restoran-fantazia.ru