Вечером, когда хочется порадовать семью чем-то необычным, традиционные котлеты могут не оправдать ожиданий. В такие моменты на помощь приходят мясные зразы с начинкой, сообщает Дзен-канал "Дарья Черненко | Меню недели".
Это не просто котлеты — это настоящий кулинарный сюрприз с ароматной начинкой, от которой вся семья соберётся на кухне ещё до того, как прозвучит «ужин готов».
Преимущества мясных зраз
- Приготовление из доступных ингредиентов
- Разнообразные начинки: от варёного яйца до грибов или сыра
- Можно заранее приготовить и заморозить
- Отлично сочетаются с любым гарниром или салатом
Необходимые ингредиенты
- Фарш мясной — 800 г
- Панировочные сухари — 100 г
- Лук репчатый — 120 г
- Яйца куриные — 5 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Молоко — 120 г
- Батон — 50 г
- Соль — 1,5 ч. л.
- Перец чёрный — 1,5 ч. л.
- Уцхо-сунели — 2 ч. л.
- Масло растительное — для жарки
Процесс приготовления
При желании можно довести их до готовности в духовке или на сковороде под крышкой — выбирайте удобный способ.
Лайфхак: готовьте двойную порцию, и часть можно заморозить. В будние дни это станет настоящим спасением — чуть разогреть, и ужин практически готов!
Каковы ваши любимые начинки для зраз? Делитесь в комментариях — интересно узнать, что готовите вы.
Не забудьте сохранить этот рецепт — он пригодится не раз!
