Кефир, забытый в морозильной камере, способен стать основой для вкусного и нежного творога. Достаточно взять литровую упаковку, и результат вас приятно удивит!
Этот метод приготовления не требует использования кастрюль или сит. Никаких бактерий и кислого запаха — лишь минимум усилий для отличного результата. Этот способ, популярный многими годами назад, помогает восстановить традиции и порадовать себя свежим творожком.
Что нужно для приготовления творога
- Кефир с жирностью не ниже 1% (отлично подойдёт 3,5% или более)
- Контейнер: пакет, коробка или пластиковая бутылка
Как сделать творог из кефира
1. Убедитесь, что кефир находится в морозильной камере с вечера.
2. Утром аккуратно разрежьте упаковку. Получившуюся ледяную массу необходимо подвесить в марле или плотной ткани над раковиной.
3. Через несколько часов кефирный лёд растает, а сыворотка сольётся, оставив вам свежий творог, который можно использовать для завтрака с фруктами или в рецептах сырников, пишет Рецепты от 7dach.
Хотите избежать испорченного кефира? Попробуйте этот рецепт!
Если ваш кефир загнётся в холодильнике или вы просто хотите что-то новое, он может стать настоящим деликатесом. Этот творожок настолько вкусный, что его даже дети оценят по достоинству.
Приятного аппетита! Начните экспериментировать с новыми блюдами!
