Салат с молодой капустой и редисом — это не просто прекрасное дополнение к столу, но и настоящая находка для любителей здоровья и свежести. Такой салат отлично подходит для весеннего времени, когда хочется чего-то легкого и освежающего, пишет канал.
Преимущества салата
Этот салат просто восхитителен — его яркая заправка превращает каждую порцию в настоящую феерию вкуса. Он идеально подходит для больших компаний, поскольку его количество достаточно внушительное, а съедается он моментально благодаря своей потрясающей вкусовой гармонии.
Как приготовить
Приготовление данного блюда не требует особых кулинарных навыков — справится даже новичок. Начинают с тонкой нарезки молодой капусты. Затем редис нарезают соломкой.
Куриное филе следует натереть солью и специями, после чего обжарить на сковороде или запечь в духовке. Когда курица готова, ее нарезают кубиками.
Красный лук нарезается полукольцами и добавляется в салатник, где уже лежит капуста и редис.
Приготовление соуса — это особая часть. В майонез (если предпочитаете, можно заменить на сметану) добавляют черный молотый перец, сок лимона, чеснок, пропущенный через пресс, и соевый соус. Все тщательно перемешивается и добавляется к салату перед подачей.
Необходимые ингредиенты
Вот список продуктов, что понадобятся для этого потрясающего весеннего салата:
- 1 куриное филе
- соль, перец, паприка — по вкусу
- молодая капуста
- редис
- красный лук
Для приготовления соуса:
- 120 г майонеза
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- 2-3 ст. л. сока лимона
