Вкусный и простой рецепт для любителей рыбы.
Что понадобится для приготовления
- 1 скумбрия горячего копчения
- 200 г сливочного сыра
- 1,5 столовые ложки сливочного хрена
- Лук-резанец по вкусу
- 1/2 лимона
- Чёрный молотый перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Сначала необходимо снять кожу с скумбрии и отделить филе, тщательно очистив его от костей и внутренних органов.Филе поместить в чашу блендера. Добавить сливочный сыр (в зависимости от величины рыбы, можно использовать от 170 до 200 г) и нужное количество сливочного хрена (рекомендуется от 1,5 до 2 столовых ложек и больше, если любите острее). Выжать сок половинки лимона, добавить молотый перец и всё тщательно измельчить до однородной массы.Лук-резанец нарезать и добавить в готовый паштет. Всё аккуратно перемешать ложкой – дополнительное измельчение не требуется.Паштет можно подавать сразу же после приготовления.Этот восхитительный паштет станет отличной закуской к любому праздничному столу. Не забудьте делиться впечатлениями с близкими!
