Приглашаем вас ознакомиться с рецептом салата гранатовый браслет без курицы. В этом изысканном блюде присутствуют все знакомые и любимые ингредиенты: картофель, морковь и свекла. Однако вместо куриного филе добавляются нежные жареные шампиньоны, что делает салат идеальным для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост. Его приготовление достаточно простое, но требует времени на подготовку продуктов, пишет ГАСТРОНОМ.РУ.
Как сделать свеклу более ароматной
Для начала, овощи нужно отварить, а свеклу лучше всего запечь в духовке. Такой метод позволяет ей сохранить все ценные полезные свойства, а также раскрывает природный аромат и вкус. Вместо того чтобы щедро смазывать каждый слой майонезом, можно просто обработать соусом самые сухие ингредиенты. Для облегчения блюда рекомендуется смешать майонез со сметаной или натуральным йогуртом.
Ингредиенты для вашего шедевра
- Свекла – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь крупная – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Шампиньоны – 250 г
- Грецкие орехи – 30 г
- Майонез – 100 г
- Гранат – 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Растительное масло – 20 мл
Время приготовления
Время подготовки: 2 часа
Время готовки: 1 час 20 минут
Количество порций: 8
Калорийность: 171,5 ккал
БЖУ: 4,8 г / 13,2 г / 8,2 г
Приготовьте этот оригинальный салат, и он станет настоящей звездой вашего стола!
