Выпечка, которая всегда найдет место на праздничном столе, и не только. Каждое утро может начинаться с ароматного десерта, который исчезает в мгновение ока. Чтобы создать этот кулинарный шедевр, вам понадобится немного времени и несколько ингредиентов, пишет источник.
Приготовление теста
Для начала, необходимо смешать мягкое масло с мукой до получения крошкообразной массы. Затем, добавив теплое молоко и дрожжи, следует замесить тесто и оставить его в тепле на 1-1,5 часа.
Создание начинки
Пока тесто поднимается, пришло время приготовить начинку. Грецкие орехи нужно измельчить в блендере, добавить сахарную пудру, тщательно перемешать с белками и немного молока до получения консистенции, подходящей для намазывания.
Формирование и выпечка
После того как тесто подойдет, его следует разделить на две равные части. Каждую часть раскатать, равномерно распределить половину начинки и завернуть в аккуратные рулеты. Разрезать на порции и выложить на противень. Смазать молоком для лучшего подрумянивания и выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
Ваша восхитительная выпечка готова и идеально подходит для подачи к чаю. Наслаждайтесь!
Ингредиенты
- Мука - 350 г
- Масло - 150 г
- Сахар - 50 г
- Дрожжи - 4 г
- Желтки - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Соль - 0,5 ч. л.
- Ванилин
- Начинка:
- Грецкие орехи - 200 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Молоко - 50 мл
- Яичные белки - 2 шт.
- Ванилин, корица по вкусу
