Три забытых простых салата за 20 минут: Невеста, Жених и Тёща!

4 марта 2026, 07:48

В кулинарном мире время от времени происходит возвращение к давно забытым рецептам. Сегодня на повестке три простых, но невероятно вкусных салата, которые многие могли забыть. Время приготовлений всего 20 минут. Итак, начнем!

Салат 1: Невеста

Ингредиенты:

  • Капуста 300 г
  • Салями или сервелат 100 г
  • Консервированный зеленый горошек 2-3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Соус:
  • Сметана 20% 3-4 ст. ложки
  • Горчица ? ч. ложки
  • Мед ? ч. ложки
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Лимонный сок 1 ч. ложка

Приготовление:

  • Капусту натереть тонко, добавить соль и слегка перемешать, чтобы она осталась хрустящей.
  • Салями или сервелат нарезать тонкой соломкой и добавить к капусте.
  • Добавить консервированный горошек прямо из банки.
  • Для соуса смешать сметану, горчицу, мед и лимонный сок, а затем заправить салат.
  • Аккуратно перемешать и подавать к столу!

    • Салат 2: Жених

    Ингредиенты:

    • Морковь 2 шт.
    • Твердый сыр 50 г (или плавленый сырок)
    • Чеснок 1 зубчик
    • Майонез 2-3 ст. ложки (или соус как в первом салате)
    • Соль по вкусу

    Приготовление:

  • Натереть морковь и сыр на крупной терке.
  • Чеснок измельчить и добавить к моркови и сыру.
  • Заправить солью и майонезом (или соусом), тщательно перемешать.

    • Салат 3: Теща

    Ингредиенты:

    • Свекла (запеченная) 2 шт.
    • Брынза 100 г
    • Руккола 1 горсть (по желанию)
    • Соус:
    • Французская горчица 1 ч. ложка
    • Растительное масло 2 ст. ложки
    • Лимонный сок 1 ч. ложка
    • Черный молотый перец по вкусу

    Приготовление:

  • Запеченную свеклу нарезать слайсами или кубиками.
  • Смешать горчицу с растительным маслом и лимонным соком, добавить перец.
  • Заправить свеклу соусом и добавить брынзу, разлагая её руками, для идеального сочетания.
  • При желании добавить рукколу и оставить на 10-15 минут, чтобы вкусы смешались.

    • Всего за 20 минут можно насладиться тремя удивительными салатами! Приятного аппетита! Не забудьте делиться своими кулинарными находками!

    Источник: УХ ТЫ, КУХНЯ
    Больше новостей на Restoran-fantazia.ru