Как приготовить запеканку из капусты: простой рецепт для уютного ужина

7 марта 2026, 00:06

Запеканка из капусты с фаршем это не просто обычное блюдо, а настоящая кулинарная находка. Этот простой рецепт позволяет создавать вкусное и сытное угощение, которое станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты для запеканки

Для этого блюда понадобятся следующие простые продукты:

  • Капуста 1 кг
  • Фарш (периодически можно использовать говяжий или куриный) 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 4 шт.
  • Сыр 100 г
  • Томатный соус 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сметана 300 г
  • Укроп 2-3 веточки
  • Перец по вкусу
  • Приправа для фарша 1/3 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.

Пошаговая инструкция

Приступим к приготовлению запеканки:

  • Подготовка овощей: Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке, а капусту нашинковать соломкой.
  • Тушение: В глубокую сковороду налить растительное масло. Первую половину лука обжарить, добавив затем морковь. Через пару минут добавить капусту. Если она не сочная, можно влить немного воды. Затем добавляем соль и перемешиваем.
  • Приготовление фарша: В другой сковороде обжарить вторую половину лука с растительным маслом. Добавить фарш и тушить до изменения цвета, посолить и добавить специи.
  • Сборка запеканки: На противень слоями выложить капусту, зелень, сметану и фарш. Повторить процедуру, завершив тертым сыром.
  • Выпекание: Поместить в разогретую духовку на 200 градусов на 30 минут.

    • Запеканка под сырной корочкой получается невероятно вкусной и особенной, оставляя приятное ощущение сытости, пишет канал.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Restoran-fantazia.ru