Сегодня представляется замечательная возможность попробовать невероятно простой и вкусный пирог, который готовится на сковороде. Рецепт, переданный любительницей кулинарии, показывает, что даже с минимальным количеством ингредиентов можно создать настоящий шедевр.
Ингредиенты для идеального пирога
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 80 г сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 150 мл молока
- 60 г растительного масла
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 2 банана (или яблоки)
- 3 ч. л. сахара для карамели
Этапы приготовления
Для теста требуется всего одно яйцо, к которому добавляется щепотка соли. Сахар — около 80 граммов, который тщательно перемешивается венчиком. Затем следует добавить чайную ложку ванильного сахара и влить 150 мл молока вместе с 60 граммами растительного масла. Если растительное масло заменить на сливочное, его следует предварительно растопить в микроволновке.
Далее необходимо смешать 150 граммов муки с чайной ложкой разрыхлителя и добавить в жидкие компоненты, быстро замешивая тесто. Важно, чтобы тесто было однородным без комочков.
Запекаем пирог
В разогретую сковороду с толстым дном, смазанную растопленным сливочным маслом, посыпьте дно примерно тремя чайными ложками сахара — это создаст восхитительную карамель. Затем нарежьте два банана небольшими кусочками и равномерно распределите их поверх сахара. В качестве альтернативы можно использовать яблоки, нарезанные крупными дольками.
Залейте тесто, равномерно разровняв его, накройте крышкой и поставьте на небольшой огонь на 40 минут. Для проверки готовности используйте сухую зубочистку. Как только пирог будет испечен, переверните его на тарелку. По желанию, можно слегка подрумянить с другой стороны.
Этот пирог порадует вас своим мягким и воздушным тестом с ярким ароматом бананов. Приятного аппетита!
