Яблочный пирог — это классика кулинарии, но что если его приготовить по-новому? Есть рецепт, который покорил сердца многих и стал настоящей находкой для любителей сладостей. Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит любого.
Время на подготовку: 1,5 часа.
Ингредиенты
- Яблоки: 5-6 штук
- Мука: 130 граммов
- Манная крупа: 160 граммов
- Сахар: 200 граммов
- Молоко: 300 миллилитров
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Разрыхлитель теста: 1,5 чайной ложки
- Сливочное масло: 50 граммов
- Корица и сахарная пудра для посыпки (по вкусу)
Приготовление
Начнем с простого процесса! Сначала в глубокой миске следует объединить все сухие ингредиенты. После этого разделить получившуюся смесь на три равные части.
Далее, подготовим яблоки, освободив их от сердцевины и натерев на крупной терке. Форму для выпечки стоит застелить пергаментом и смазать маслом.
Первую часть сухой смеси следует равномерно распределить на дне формы, а затем выложить на нее часть яблок. Если хотите, чтобы ваш пирог был более сладким, немного посыпьте яблоки сахаром. В этом случае предпочтительнее использовать сладкие яблоки, а корица добавит великолепный аромат.
Чередуйте слои: одна часть яблок, затем снова сухая смесь. Разогрейте молоко и растопите в нем сливочное масло. Вернемся к нашей заготовке: верхний слой должен быть именно из сухой смеси, аккуратно заливаем это все молоком.
Теперь отправляем пирог в предварительно разогретую духовку на 50 минут до 1 часа. Как только он зарядит запахом корицы и станет золотистым, доставайте его. Для финального штриха не забудьте посыпать корицей или сахарной пудрой.
Подайте пирог с чашкой ароматного кофе или чая и насладитесь вкусом. Приятного аппетита!
