На полках супермаркетов можно встретить огромное разнообразие так называемых «здоровых» батончиков: «фитнес», «энергетические», «без сахара» и даже «для похудения». Упаковки этих продукты часто обещают стройность, заряд энергии и заботу о вашем здоровье. Многие женщины, особенно после 40–50 лет, выбирают такие батончики как «полезный перекус», надеясь избежать сладкого, пишет источник.
Многие уверены: батончик с яркой надписью «фитнес» явно полезнее шоколадки. Но при внимательном изучении состава становится ясно — за привлекательными лозунгами скрываются обычные сладости, которые не так уж полезны для организма.
Что внутри «здоровых» батончиков?
Альтернативой обычному сахару чаще всего выступают «глюкозно-фруктозный сироп», «мальтодекстрин» и «патока». Хотя эти названия выглядят иначе, на деле это все тот же быстрый углевод, который приводит к резкому скачку уровня глюкозы в крови и последующему упадку энергии.
Финики, изюм, курага — все эти продукты полезны, но в батончиках их количество велики. Это концентрированный источник сахара, который может негативно влиять на поджелудочную железу и сосуды.
Чтобы сохранить форму батончика, в его составе присутствуют растительные масла, которые зачастую являются самыми дешевыми и совсем не полезными.
Чем это оборачивается
- Скачки уровня сахара. После съеденного батончика может возникнуть ощущение энергии, но вскоре она резко упадет, и появится желание перекусить еще.
- Тяжесть в желудке. Смесь сахаров, масел и добавок зачастую вызывает дискомфорт и вздутие.
- Обман ожиданий. К сожалению, только лишь мысль о «здоровом перекусе» не избавляет нас от лишних калорий и быстрых углеводов.
Чем можно заменить такие батончики
Организму необходимо получать не яркие упаковки, а действительно полезные продукты:
Это отличный источник клетчатки, витаминов и полиненасыщенных жиров, который обеспечит продолжительное ощущение сытости.
Применимый перекус, насыщенный белком, кальцием и антиоксидантами.
Приготовленное на основе овсяных хлопьев и банана вместо сахара, такие печенья легко сохраняются несколько дней.
