Нежный десерт, который поможет следить за фигурой

Легкий и полезный ПП кекс станет отличной находкой для тех, кто хочет поддерживать форму, не отказывая себе в сладостях. Приготовление этого десерта не займет много времени, а все необходимые ингредиенты легко найти в магазинах. Лучший способ получить восхитительный результат дать кексу немного настояться, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее. Можно приготовить его накануне и наслаждаться во время завтрака.

Что понадобится

Вот список ингредиентов, чтобы приготовить этот замечательный десерт:

• перемолотые овсяные хлопья 40 г
• клетчатка 10 г
• молоко 60 г
• яйцо 1 шт.
• разрыхлитель 1/2 ч. л.
• подсластитель 1 пакетик (рекомендуем фитпарад)
• для крема: 130 г мягкого творога и 1 пакетик подсластителя
• ягоды по вкусу

Как приготовить

1. В глубокой миске соедините перемолотые овсяные хлопья, клетчатку и молоко, тщательно перемешав все венчиком.

2. В массу добавьте яйцо, разрыхлитель и подсластитель, вновь перемешайте и оставьте на несколько минут для отстаивания.

3. Выложите полученную массу в подходящую для микроволновой печи форму и готовьте на максимальной мощности в течение 4 минут (если мощность вашей микроволновки отличается, корректируйте время). После приготовления дайте кексу немного остыть и разрежьте его на две части.

4. Чтобы приготовить крем, просто смешайте мягкий творог с подсластителем. Нанесите половину крема на одну половину кекса, добавьте ягоды (например, малину), накройте второй половиной и обмажьте оставшимся кремом. Украсить десерт ягодами. Для достижения лучшего вкуса рекомендовано поставить кекс в холодильник на пару часов или на ночь. Утром он станет особенно нежным и ароматным, пишет источник.