Этот пирог, наполненный нежными ингредиентами, станет настоящим украшением вашего стола. Сочетание ветчины, цукини и разнообразных сыров подарит неповторимый вкус, который обязательно оценят все ваши близкие.
Что потребуется для теста
- Мука — 200 г
- Быстродействующие дрожжи — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Оливковое масло — 80 мл (или 100 г сливочного масла)
- Соль — по вкусу
Ингредиенты для начинке
- Моцарелла — 100 г
- Цукини — 2 шт.
- Вареная ветчина — 100 г
- Сулугуни — 100 г
- Пармезан — по вкусу
Приготовление шаг за шагом
1. В глубокую миску добавить муку, дрожжи, оливковое масло и соль. Хорошо перемешать, затем вбить яйцо и замесить тесто до получения однородной и эластичной массы.
2. Раскатать тесто до толщины примерно 5 мм и поместить его в форму, подходящую для выпечки, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.
3. Порезать цукини, моцареллу, сулугуни и ветчину. Поместить начинку в подготовленное тесто, посыпать сверху тертым пармезаном и немного посолить. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °C в течение 15–20 минут. Если верх пирога начинает слишком быстро подрумяниваться, можно прикрыть его фольгой.
Приятного аппетита! Убедитесь, что этот пирог станет любимым блюдом вашей семьи и друзей, пишет источник.
