Калорийность: 106 ккал на 100 грамм.
Необходимые ингредиенты
- 300 г брокколи (замороженной)
- 1 отварная куриная грудка
- 150 г брынзы
- Зеленый лук для украшения
- 100 г сметаны для соуса
- 1-2 ч. л. соевого соуса для соуса
- 0.5-1 ч. л. горчицы для соуса
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление
Чтобы начать, необходимо отварить брокколи в подсоленной воде на протяжении 4-5 минут. После этого, аккуратно выложить на тарелку и дать остыть. Разделите брокколи на соцветия, добавьте заранее нарезанную отварную курицу и брынзу. Хорошо перемешайте.
Теперь перейдем к соусу. В сметану добавьте немного горчицы (по желанию: половина или целая чайная ложка), 1-2 чайные ложки соевого соуса и смесь перцев по вкусу. Тщательно перемешайте соус до тех пор, пока не получится однородная масса, и заправьте салат.
Подавайте с зелеными луком для украшения и наслаждайтесь вашим вкусным и полезным блюдом!
