Приготовить вкусный пирог в условиях нехватки времени — это просто! Манник на кефире стал настоящим спасением для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то сладким, не выходя за рамки простоты. Рецепт можно реализовать как в мультиварке, так и в обычной духовке — выбор за вами, сообщает Красилова Наталья / Food.
Легкость приготовления
Для начала стоит подготовить кефир, который лучше использовать комнатной температуры. В миске смешайте 400 мл кефира с 320 г манной крупы, дайте смеси постоять около 10 минут, пока продолжаете готовить остальные ингредиенты.
В другой емкости соедините:
- 2 яйца,
- 180 г сахара,
- щепотку соли,
- ванилин или ванильный сахар.
Затем введите в смесь 100 г растопленного сливочного масла и тщательно перемешайте до получения однородной массы. Теперь объединим обе смеси, добавив к ним 10 г разрыхлителя. Тесто готово!
Выпечка: мультиварка или духовка?
Подготовьте чашу мультиварки: застелите дно бумагой для выпечки, а стенки немного смажьте маслом. Переложите тесто в чашу и выберите режим «выпечка» на 1 час. Если вы предпочитаете использование духовки, разогрейте ее до 180 градусов и выпекайте манник в течение 40-50 минут.
Готовый пирог можно вынуть с помощью корзины для пароварки, а затем остудить перед подачей к столу. Он получается пышным, нежным и с легкой сладостью — идеальное дополнение к вашему чаю.
Ингредиенты в одном списке
Что потребуется для приготовления манника:
- Кефир — 400 мл,
- Манка — 320 г,
- Сахар — 180 г,
- Сливочное масло — 100 г,
- Яйца — 2 шт.,
- Ванильный сахар или ванилин — по вкусу,
- Разрыхлитель — 10 г,
- Соль — щепотка.
Приготовление этого пирога займет минимум усилий, а радость от дегустации окажется максимальной. Приятного аппетита!
