Нежные куриные грудки с ароматными грибами и томатами

19 марта 2026, 03:01

Чтобы побаловать своих близких аппетитным блюдом, вот простой и вкусный рецепт куриных грудок с грибами и томатами. Это блюдо станет настоящим украшением вашего обеда или ужина!

Ингредиенты для приготовления куриного филе

  • Филе куриной грудки 3 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томаты черри 5 шт.
  • Вяленые томаты 5 шт.
  • Сливки (20%) 250 мл
  • Растительное масло по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Орегано по вкусу
  • Тимьян по вкусу
  • Трюфельная паста 1 ч. л.
  • Сыр чеддер 100 г
  • Пармезан 100 г

Этапы приготовления

  • Куриную грудку тщательно промывают и разрезают вдоль на две части. По вкусу добавляют соль и перец.
  • Филе обжаривается на растительном масле по 4 минуты с каждой стороны, после чего его убирают под фольгу для сохранения тепла.
  • В тот же сковороду добавляют немного сливочного масла и обжаривают нарезанные грибы и репчатый лук до золотистой корочки.
  • К грибам добавляют измельчённый чеснок и готовят еще минуту, затем пересыпают в сковороду нарезанные пополам томаты черри и вяленые томаты.
  • Спустя несколько минут залейте грибы сливками и положите натёртые сыры, добавьте трюфельную пасту и доведите до кипения.
  • Возвращаете курицу в сковороду, посыпаете свежими или сушеными травами и тушите 5 минут.
  • Блюдо подают с любимым гарниром: картофелем, рисом, пастой или гречкой.

    • Наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом этого блюда!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Лавровый лист в сахарнице: секрет, известный лишь советским хозяйкам
    Кодекс правильного питания: простые правила для цивилизованного человека
    Невероятный лимонный пудинг: рецепт, который удивит даже гурманов
    Постные бутерброды: Идеи для кулинарных экспериментов
    Сациви из индейки: восхитительное грузинское угощение, которое стоит попробовать
    Легкий и аппетитный рулет из лаваша: готовим без лишних хлопот
    Как выбрать идеальную индукционную варочную панель: советы и рекомендации
    Когда идеальная жизнь обрушивается
    Как сохранить ягодный вкус лета: секреты заморозки клубники
    Вкусные постные рецепты: разнообразие для Великого поста
    Больше новостей на Restoran-fantazia.ru