В мире крафтового пива каждый новый релиз вызывает бурное обсуждение. На этот раз внимание привлек уникальный копченый имперский портер Anubis, выдержанный в бочках под знаменитое виски Lagavulin. Выпуск этого напитка стал настоящим событием для любителей непростых вкусов.
Что такое Anubis?
Этот хит среди имперских портеров поступил в продажу в ограниченном количестве. Мастера из компании «Миднайт» создали этот напиток при помощи изысканных ингредиентов и таинственного процесса выдержки. Напиток обещает погрузить в темные глубины вкусовых ощущений с нотами соленого моря, торфа и дыма. Неудивительно, что ожидания от Anubis высоки.
Дегустация и характеристики
Имперский портер обладает следующим составом: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Содержит 11,5% алкоголя и 23,5% энзимов при уровне горечи 50 IBU. Бутылка объемом 0,33 литра в магазине обошлась в 600 рублей — цена значительная, поэтому оценка напитка будет строгой.
При наливании в бокал Anubis радует глаз глубоким черным цветом с блестящей пеной. Ароматик можно описать как мощный и обволакивающий: в нем сочетаются копченые нотки, уголь и легкие фруктовые акценты. Во вкусе преобладает крепкий кофе, который обретает новые грани благодаря вискарю, копченому салу и древесным тонам. Бочка хорошо ощущается, добавляя глубины, но не перебивает остальные ноты.
Послевкусие оставляет приятные ощущения, с оттенками дыма и хмелевой горечи, а также согревающим эффектом. Anubis ценен как одна из лучших версий имперского портеров на рынке – он действительно стоит своих денег!
Впечатления и оценка
В целом, Anubis можно смело рекомендовать всем ценителям оригинальных и насыщенных вкусов. Оценка напитка составила 4,75 из 5 — определенно это одна из ярчайших находок в мире имперских портеров!
