1 января — это тот день, когда на кухне проводить время не хочется. Праздничная суета сходит на нет, а встреча гостей требует времени и сил. Как же накормить близких вкусно и красиво, не тратя много усилий на готовку? В данном случае на помощь приходят закуски, которые можно приготовить быстро и легко, но которые точно произведут впечатление на ваших гостей.
Оригинальные закуски для поднятия настроения
Вот несколько идей, чтобы порадовать своих близких, не проводя целый день на кухне:
- Ленивая селедка под шубой — это упрощенный вариант классического блюда. Порционная закуска готовится всего за 20 минут. Кроме селедки и свеклы, понадобятся яйца, майонез и зелень. Для украшения можно добавить клюкву.
- Канапе с селедкой — еще проще, приготовление займет не более 10 минут. Используйте черный хлеб, филе сельди, картофель и сливочное масло для быстрого угощения. Не забудьте добавить немного зелени для красоты.
Удивите закусками с творогом и крабами
Если вы хотите добавить немного свежести, то вот еще несколько закусок:
- Селедочный паштет — нежное блюдо, которое готовится за полчаса. Смешайте отварную морковь, плавленый сыр и селедку для вкусного намаза на крекеры.
- Закуска «Снежки» — сырные шарики, оформленные как конфеты. Начинку можно выбрать на свой вкус: от орехов и оливок до рыбы и винограда.
- Новогодние творожные шарики — легкое и полезное угощение, которое понравится как детям, так и взрослым. Основные ингредиенты: творог, орехи и виноград.
Эти простые и быстрые закуски не только вкусные, но и станут эффектной частью вашего новогоднего стола. Включите свою кулинарную фантазию и радуйте своих близких, не тратя на это целый день!
