Идеи для быстрого ужина: готовим за 15 минут и меньше
Приготовление ужина больше не должно быть временем, которое занимает целую вечность. Приводим разнообразные идеи для быстрого ужина, которые можно реализовать всего за 15-25 минут, подходящие для любого случая и настроения.
На скорую руку (до 15 минут)
Яичница или омлет с начинкой. Взбить яйца с молоком, вылить на сковороду и добавить любимые ингредиенты: сыр, помидоры, шпинат (замороженный отлично размораживается в процессе приготовления), ветчину и зелень.
Сэндвичи или роллы. Намазать лаваш или тортилью кремом или сметаной, выложить лист салата и нарезанные овощи (огурец, перец), добавить курицу-гриль или ветчину и свернуть.
Паста «Аglio е оlio». Пока варится спагетти (около 10 минут), на сковороде разогреть оливковое масло с тонко нарезанным чесноком и хлопьями чили. Смешать с готовой пастой и добавить свежую петрушку.
Картофельное пюре быстрого приготовления. Пока картофель отваривается или разведен кипятком, обжарить готовую котлету или сосиску.
Консервированный тунец. Сделать салат из тунца с кукурузой, огурцом и сметаной. Подаётся с хлебом или отдельно.
Одно блюдо на сковороде/воке (15-25 минут)
Жареный рис или лапша. Обжарить нарезанные овощи (морковь, перец, лук, горошек), добавить вареный рис или лапшу и взбитое яйцо с соевым соусом. Можно добавить креветки или кусочки курицы.
Курица или фарш с овощами. Обжарить нарезанную куриную грудку или фарш. Добавить замороженные овощи, тушить с искусствами 10 минут.
Крем-суп из замороженных овощей. Вскипятить замороженные брокколи или цветную капусту в бульоне, затем взбить с молоком и специями.
Без плиты
Салат с консервированной фасолью или нутом. Фасоль, петрушка, красный лук, огурец с заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Добавить сыр фета для дополнения.
Творожная тарелка. Творог или разнообразные сыры, орехи, свежие фрукты (груша, виноград) с медом или вареньем и крекерами.
Роллы из сырых овощей. Нанизать морковь, огурцы и болгарский перец на хумус, гуакамоле или творожный сыр с зеленью.
Эти идеи обеспечат вас простыми и вкусными ужинами, не требующими много времени и усилий. Приятного аппетита!
