Когда на улице не светит солнце и не дует ветер, а духовка под рукой отсутствует, возникает вопрос: как же заготовить вяленые помидоры? Ответ прост — воспользоваться феном для рук!
Необходимые ингредиенты
Для данного метода вяления понадобятся:
- Помидоры (например, бакинские)
- Соль и сахар
- Оливковое масло
- Черный перец
- Сушеные травы: базилик и орегано
Как это сделать?
Процесс вяления с использованием фена можно разделить на несколько этапов:
Финальный штрих
Когда помидоры готовы, поместите их в стерилизованную банку, между слоями добавляя сушеный базилик и орегано. Затем залейте все оливковым маслом, закройте банку и дайте настояться в течение нескольких часов. Несомненно, такой деликатес будет съеден в считанные минуты!
Для большего количества интересных рецептов и советов можно посетить сайт eda.ru.
