Вдохновляющий рецепт куриного шницеля в духовке

25 марта 2026, 20:01

Куриный шницель — это не просто вкусное блюдо, но и отличный вариант для здорового питания. На 100 грамм порции приходится всего 194 калории, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим рационом.

Что потребуется?

Для приготовления шницеля необходимы следующие ингредиенты:

700 грамм куриного филе
60 грамм цельнозерновых ржаных хлебцев
70 грамм пармезана или любого другого твердого сыра
Соль, перец и сушеный чеснок по вкусу
2 яйца
30 грамм рисовой муки

Как приготовить?

Приготовление куриного шницеля не займет много времени и сил. Следуйте простым шагам:

Куриное филе тщательно промыть и обсушить, затем разрезать каждую грудку пополам.

Хлебцы измельчить в крошку с помощью блендера, затем смешать с натертым сыром, приправить солью, перцем и чесноком.

В небольшой миске взбить яйца вилкой.

Каждый кусочек куриного филе обвалять в рисовой муке, затем обмакнуть в яйца и поколотить в подготовленной панировке из хлебцев и сыра.

Противень застелить фольгой, смазать оливковым маслом, выложить шницели и выпекать при температуре 180° в течение 25-30 минут до появления золотистой корочки.

Такой шницель является отличным блюдом, которое порадует не только своей простотой, но и невероятным вкусом. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день