Если вы ищете простой и оригинальный десерт, ореховый пудинг станет настоящей находкой. У него легкая текстура и неповторимый вкус, который прекрасно дополнит чаепитие.
Ингредиенты для пудинга
- Грецкие орехи – 150 г
- Белый хлеб – 250 г
- Куриные яйца – 3 шт.
- Сахар – ? стакана
- Молоко – 1,5 стакана
- Сливочное масло – 100 г
Как приготовить ореховый пудинг
1. Сначала мясо белого хлеба следует замочить в молоке. Орехи перед использованием нужно немного подсушить, очистить от скорлупы и пропустить через мясорубку. Яичные желтки необходимо растереть с сахаром, после чего соединить с орехами, хлебом и растопленным сливочным маслом.
2. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего добавляются взбитые яичные белки. Полученную массу следует выложить в специальную форму для выпекания или на сковороду, предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями.
3. Выпекать пудинг нужно в предварительно разогретом духовом шкафу при средней температуре в течение 30-40 минут.
4. По истечении времени, готовый ореховый пудинг аккуратно вынимается из формы и подается горячим.
Совет
Такой десерт можно подавать с любимыми ягодами или медом, что добавит ему дополнительную изюминку. Приятного аппетита!
