После долгих шести месяцев постоянного роста цен, говядина в Казахстане, наконец, перестала дорожать. На период с 7 по 14 октября стоимость лопаточно-грудной части осталась неизменной, несмотря на непрерывное повышение цен на протяжении 23 недель. Об этом сообщает Azattyq R?hy, ссылаясь на данные ПКБ.
Согласно статистике БНС АСПиР РК, в указанный промежуток времени средние цены на лопаточно-грудную часть по стране остались стабильными. Подобная ситуация наблюдалась в январе, а с мая цены начали стремительно расти вплоть до середины октября.
Причины роста цен
С начала года лопаточно-грудная часть говядины подорожала более чем на 25%. Специалисты отмечают, что основной причиной такого значительного роста стало усиление экспортной активности, на что неоднократно ссылались представители министерств. Однако в самой мясной отрасли также присутствуют системные проблемы, влияющие на формуирование цен.
Медленные шаги к стабилизации
На фоне постоянного подорожания в конце сентября Министерство торговли запустило «горячую линию» для решения вопросов, связанных с говядиной. Также стали активнее проводиться сельскохозяйственные ярмарки, где мясо предлагается по ценам ниже рыночных, напрямую от фермеров. Эти меры призваны помочь стабилизировать ситуацию на рынке и облегчить нагрузку на потребителей.
