Исследования показывают, что умеренное потребление кофе, ограниченное тремя-четырьмя чашками в день, может замедлить процесс клеточного старения у людей с серьезными психическими расстройствами. Ученые обнаружили, что такой режим способствует удлинению теломеров — индикаторов биологического возраста, при этом его эффект может эквивалентен «минус пяти годам» в сравнении с теми, кто полностью отказывается от кофе.
При этом увеличение количества чашек до пяти и более приводит к потере этого положительного влияния. Это согласуется с рекомендациями международных организаций здравоохранения, ограничивающими потребление кофеина до 400 мг в день.
Что такое теломеры?
Теломеры — это структуры на концах хромосом, подобные пластиковым наконечникам шнурков, которые предохраняют их от повреждений. С возрастом теломеры естественным образом укорочиваются,Однако у пациентов с психическими недугами, такими как шизофрения и биполярное расстройство, этот процесс значительно ускоряется. Так как теломеры чувствительны к различным факторам, включая диету, ученые решили исследовать, может ли кофе играть на этот процесс положительную роль.
Проведенное исследование
В исследовании приняли участие 436 взрослых, из которых 259 страдали от шизофрении, а остальные — от биполярного расстройства или депрессии с психозом. Участников разделили на четыре группы по количеству потребляемого кофе: от одной-двух чашек в день до пяти и более. 77% участников курили, в среднем по десять лет.
Анализ образцов крови показал, что более длинные теломеры были связаны с умеренным потреблением кофе. У тех, кто употреблял до четырех чашек в день, теломеры были, по оценкам, на пять лет моложе, вне зависимости от возраста, пола, этнической принадлежности и других факторов.
Авторы исследования указали на его наблюдательный характер, подчеркивая, что нет доказанной причинно-следственной связи. Тем не менее, они отметили, что кофе богат антиоксидантами и противовоспалительными веществами, способствующими защите теломеров.
Врач-терапевт Мария Толстова отмечает, что допустимая доза кофеина составляет менее 400 мг в день, в противном случае могут возникнуть побочные эффекты, такие как учащенное сердцебиение и повышенное артериальное давление.
