Исследователи из Бирмингемского университета сделали важное открытие: регулярное потребление продуктов, богатых флаванолами, может служить защитой для сосудов, особенно в условиях длительного сидения. Результаты их работы опубликованы в Journal of Physiology.
Опасности сидячего образа жизни
Сидячий образ жизни стал привычным для многих, особенно среди молодежи: статистика показывает, что в среднем они проводят до шести часов в день в сидячем положении. Это негативно сказывается на состоянии сосудов и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, как показало новое исследование, флаванолы, содержащиеся в разных продуктах, способны смягчить эти вредные последствия.
Детали эксперимента
В исследовании участвовали 40 здоровых молодых мужчин, среди которых ровно половина отличалась высоким уровнем физической подготовки. Перед двумя часами сидения они употребили один из двух видов какао: с высоким (695 мг) и низким (5,6 мг) содержанием флаванолов. У участников, выпивавших напиток с минимальным уровнем флаванолов, наблюдалось ухудшение эндотелиальной функции сосудов, повышение диастолического давления и снижение кровотока. Примечательно, что даже хорошая физическая форма не уберегла эту группу от негативных эффектов.
В то время как у тех, кто пил какао с высоким содержанием флаванолов, сосудистая функция осталась стабильной, что подтверждает эффективность флаванолов в борьбе с последствиями сидячего образа жизни.
Как включить флаванолы в рацион
Научные сотрудники отметили, что увеличить количество флаванолов в рационе довольно просто. Достаточно добавлять в меню продукты, такие как:
- какао
- ягоды
- яблоки
- орехи
- черный и зеленый чай
Это особенно важно в моменты, когда работа или другие занятия требуют долгого сидения. Однако стоит помнить, что исследование проводилось только с участниками мужского пола, поэтому влияние флаванолов на женщин ещё предстоит изучить.
