Приближается Новый год, и наряду с традициями многие стремятся правильно встретить грядущий год. Особенно это касается выбора блюд, которые займут почетное место на праздничном столе.
Рекомендации диетологов
По словам главного диетолога Москвы, профессора Антонины Стародубовой, важно включить в праздничное меню больше растительной пищи.
"Рекомендуется употреблять как можно больше овощей, желательно в сыром виде. Лошади по нраву овес, поэтому начинать 1 января с овсянки – это верное решение. Она будет полезна для желудка, уставшего от ночных торжеств", – подчеркивает Стародубова.
Кулинарные идеи для всей семьи
Также профессор Татьяна Строкова, заведующая отделением педиатрической гастроэнтерологии, делает акцент на семейных традициях в готовке. "Не забудьте добавить яблоки на стол, ведь их любят не только дети, но и лошадь", – добавляет она. Чтобы сделать кулинарию более увлекательной для детей, можно попробовать украсить салаты вареными овощами. Например, вырезать фигурки из моркови – это не только весело, но и поможет привлечь внимание детей к новым блюдам.
Праздник в кругу семьи
Новый год – это время, когда семья собирается вместе, и важно сохранять традиции совместного готовки. Это создает атмосферу единения и радости, которая делает праздник поистине незабываемым.
