Как выяснить, какое слово старше: колбаса или бульон?

Как выяснить, какое слово старше: колбаса или бульон?

На программе "Умнее всех" участникам было предложено ответить на вопросы всего за три секунды. Именно такое ограниченное время дало возможность детям продемонстрировать свои удивительные знания.

Возвращаясь к великолепной передачи "Самый умный", которая была популярна в детстве многих, сейчас можно заметить, что среди участников действительно много умных и талантливых ребят с отличным словарным запасом. Одним из обсуждаемых вопросов стало первенство слов "колбаса" и "бульон".

При этом интересный факт, о котором рассказывал ведущий, стал открытием даже для тех, кто работает с языком. Так, каждый из слов имеет свою уникальную историю.

Не колбаса, а кюльбасты

Вспоминается забавная история от юмориста Яна Арлазорова, который описывает джигита, охотившегося на сусликов и восклицающего: "Кильбаса!" Это слово, по сути, выражало идею невозможности есть, но желания это сделать.

На самом деле происхождение слова "колбаса" окутано тайной. Этимологи выдвигают три версии:

  • Исконно русское: связывает слово с "колобком", однако большинство специалистов считает эту гипотезу сомнительной.
  • Древнееврейское: предполагается, что слово происходит от kolbasar — "живое существо, мясо", но эта версия также вызывает сомнения.
  • Заимствование из тюркского: наиболее распространенная версия связывает "колбасу" с tюркским kulbasti, что означает "жареное мясо".

Откуда взялся бульон

Слово "бульон" имеет более прозрачное происхождение. Оно пришло к нам из французского языка, где bouillon также обозначает мясной отвар. Корни этого слова уходят в глагол bouillir, что переводится как "кипеть". Изначально термин относился только к мясному отвару, хотя сейчас он также используется для отваров из рыбы и овощей.

Следует отметить, что слова "навар" и "похлёбка", изначально связанные с бульоном, постепенно потеряли свою популярность в пользу французского заимствования.

Какое слово было раньше: колбаса или бульон?

Уникальный документ, найденный на Троицком раскопе, содержал интересное открытие. Он указал на то, что уже в XII веке упоминалась "колбаса" среди других продуктов, отправляемых в Новгород. Сравнив это с историей слова "бульон", которое начало использоваться только в XVIII веке, можно сделать вывод, что "колбаса" гораздо старше.

В этом словесном сражении первенство уходит к "колбасе". Для тех, кто хочет узнать больше об истории слов, стоит обратить внимание на книгу "Беречь речь", где рассказано о словесных корнях и их значении.

Источник: Беречь речь

Лента новостей