Печенье в форме сердечек — это не только лакомство, но и отличный способ порадовать себя и близких. Эти печенья, основа которых — нежная арахисовая паста, не оставят никого равнодушным. Их по праву можно считать идеальным сочетанием мягкости, аромата и красоты. А для тех, кто предпочитает немного горьковатый вкус, можно украсить шоколадом, хотя сладкоежки будут в восторге и от более сладкого варианта.
Что понадобится для приготовления?
- 80 г сливочного масла
- 50 г арахисовой пасты
- 80 г тростникового сахара
- 50 г обычного сахара
- 1 куриное яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0.3 ч.л. соли
- 1 стакан муки
- 50 г горького шоколада для украшения
- Кондитерская посыпка по желанию
Процесс приготовления
Для начала стоит подготовить все ингредиенты. В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло с арахисовой пастой. Затем добавьте куриное яйцо, оба типа сахара, соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешивайте до полного растворения сахара.
Следующим шагом станет добавление муки. Замесите тесто, чтобы оно получилось нежным и однородным. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно в один сантиметр, и с помощью формочки вырежьте печенье в форме сердечек.
Выложите печенье на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Разогрейте духовой шкаф до 180°C и выпекайте печенья в течение 13-15 минут.
После выпечки дайте печеньям немного остыть. В это время растопите шоколад. Обмакивайте половинки сердечек в растопленный шоколад, затем посыпайте кондитерской посыпкой по своему вкусу. И вот, сладкие сердечки готовы порадовать вас и ваших близких!
