Тушеная капуста с баклажанами – это идеальное решение для сытного обеда или ужина. Приготовление этого блюда в мультиварке не только упростит процесс, но и сохранит все питательные вещества. Вот как легко можно создать кулинарный шедевр на своей кухне.
Ингредиенты для вашего творения
- 700 гр. – капусты;
- 120 гр. – лука;
- 120 гр. – моркови;
- 250 гр. – баклажанов;
- 70 гр. – томатной пасты;
- 1 ч.л. – соли (или по вкусу);
- 2 ч.л. – сахарного песка;
- 0,5 ч.л. – смеси перцев;
- 0,5 ч.л. – сухого чеснока;
- 4 ст.л. – подсолнечного масла;
- 100 мл. – горячей воды.
Приготовление в мультиварке
1. Начать стоит с разогрева мультиварки. Налейте в чашу подсолнечное масло и включите режим «Жарка». Обжаривайте баклажаны, лук и морковь в течение 5 минут.
2. Затем добавьте специи и томатную пасту, продолжайте жарить ещё 2 минуты.
3. Влейте горячую воду и добавьте капусту, тщательно перемешайте. Готовьте на режиме «Тушение/Мультиповар 110°C» в течение 30 минут.
Полезные советы
Это блюдо можно разнообразить различными специями и даже другими овощами, чтобы создать уникальный вкус. Также обратите внимание на возможность подавать его с гарниром или как самостоятельное угощение. Не забудьте проверить готовность перед подачей!
