Нежное шоколадное пирожное с черносливом, которое покорит всех гурманов

2 мая 2026, 07:00

Шоколадное пирожное с черносливом это отличный выбор для любителей сладкого и ценителей шоколада. Сочетание воздушного шоколадного бисквита, вкусных кусочков чернослива и аппетитной шоколадной глазури делает этот десерт настоящим чудом кулинарии. Не важно, готовите ли вы его к вечернему чаю или для торжественного стола, такое лакомство всегда станет настоящим украшением!

Ингредиенты

  • мука 180 г
  • шоколад (черный или молочный) 150 г
  • сахар 120 г
  • чернослив 100 г
  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 80 г
  • теплое молоко 60 мл
  • разрыхлитель для теста 1,5 ч. л.

Шоколадная глазурь:

  • черный шоколад 150 г
  • сливочное масло 70 г

Пошаговый рецепт

  • Для начала подготовьте бисквит: чернослив промойте и залейте кипятком на 10 минут. Затем слейте воду и обсушите, нарежьте на небольшие кусочки.
  • В миске поломайте шоколад и добавьте к нему сливочное масло. Установите миску на паровую баню, следите, чтобы дно не касалось воды.
  • Перемешивайте, пока шоколад не растопится, но не перегревайте. Когда останутся небольшие кусочки снимите с бани и продолжайте мешать.
  • В отдельной миске взбейте яйца с сахаром. Постепенно добавляйте их в растопленный шоколад, потом влейте теплое молоко.
  • Просейте муку с разрыхлителем и введите в шоколадную массу. Перемешайте и добавьте чернослив.
  • Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
  • После выпекания остудите бисквит, снимите верхнюю корочку и верните в форму.
  • Для глазури растопите шоколад с маслом на паровой бане. Залейте ею остывший бисквит и дайте застыть.
  • Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

    • Это пирожное с черносливом получится невероятно вкусным! Сочные кусочки чернослива в сочетании с шоколадным бисквитом и глазурью делают десерт настоящим кулинарным шедевром.

    Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этой сладостью!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Это интересно

    Лавровый лист в сахарнице: секрет, известный лишь советским хозяйкам
    Сациви из индейки: восхитительное грузинское угощение, которое стоит попробовать
    Невероятный лимонный пудинг: рецепт, который удивит даже гурманов
    Кодекс правильного питания: простые правила для цивилизованного человека
    Постные бутерброды: Идеи для кулинарных экспериментов
    Легкий и аппетитный рулет из лаваша: готовим без лишних хлопот
    Как выбрать идеальную индукционную варочную панель: советы и рекомендации
    Когда идеальная жизнь обрушивается
    Как сохранить ягодный вкус лета: секреты заморозки клубники
    Вкусные постные рецепты: разнообразие для Великого поста
    Больше новостей на Restoran-fantazia.ru