Сочная куриная грудка в соевом соусе: идеальный рецепт для быстрого ужина

Ищете простое и невероятно вкусное блюдо для буднего ужина? Приготовление куриной грудки в соевом соусе займет всего 20 минут и принесет вам массу удовольствия. Это легкое, но сытное блюдо не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких.

Ингредиенты

• Куриная грудка 500 г
• Лук репчатый 150 г
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соевый соус 80 мл
• Вода 80 мл
• Черный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу (по необходимости)
• Макароны 300 г (для гарнира)

Приготовление

Сначала нарежьте куриную грудку тонкой соломкой. Лук порежьте полукольцами и обжарьте его на разогретом растительном масле до полупрозрачного состояния. Затем добавьте куриную грудку, готовьте около 5 минут. Когда мясо побелеет, влейте соевый соус и добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Разведите смесь водой, чтобы покрыть мясо.

Накройте сковороду крышкой и тушите в течение 15 минут на среднем огне. Тем временем можете поставить воду для макарон и отваривайте их, следуя инструкции на упаковке. Как только макароны готовы, куриная грудка также будет готова и блюдо можно подавать на стол.

Вариант рыбного супа на скорую руку

На случай, если хочется чего-то еще, стоит попробовать легкий и ароматный рыбный суп. Этот суп прекрасно подходит для использования любой рыбы, давая возможность каждому выбрать свой любимый сорт. Всего за 30 минут получается великолепное первое блюдо, которое точно удивит всех.

• Рыба (любой сорт) 500 г
• Вода 2.5-3 л
• Картофель 3-4 клубня
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лавровый лист 2-3 шт.
• Укроп по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Растительное масло 2 ст. л.

В кастрюле закипятите воду и добавьте нарезанный картофель. Когда он станет мягким, обжарьте лук и морковь на растительном масле. Далее соедините все ингредиенты, добавьте рыбу и специи. Варите на медленном огне 10-15 минут, а затем дайте настояться и подавайте с укропом. Просто, быстро и очень вкусно!