Гранола: идеально сбалансированный завтрак для активного утра

Гранола: идеально сбалансированный завтрак для активного утра

Гранола — это не просто вкусная закуска, а источник здоровья и энергии, который стоит попробовать каждому. Ее можно воспринимать как универсальный вариант для завтрака, сочетающий в себе множество полезных ингредиентов, таких как овсянка, орехи и сухофрукты. Пора открыть для себя этот кулинарный шедевр и проникнуться его удивительным вкусом!

Что потребуется для восхитительной гранолы?

  • Овсяные хлопья — 300 г
  • Семена и орехи — 150 г (лен, подсолнечник, кунжут, тыква, кедровые и грецкие орехи, миндаль или фундук)
  • Сухофрукты — 100 г (изюм, клюква, курага)
  • Мед — 2,5 ст. ложки
  • Растительное масло — 2,5 ст. ложки

Приготовление гранолы в шаги

  • Орехи нарезать на мелкие кусочки или измельчить с помощью ножа.
  • Промыть сухофрукты, замочить их в теплой воде, нарезать, а изюм и клюкву сушить на бумажных полотенцах.
  • Смешать овсяные хлопья с рублеными орехами и семенами в глубокой миске. Добавить мед и растительное масло.
  • Перемешать массу с помощью деревянной ложки до получения однородной липкой консистенции.
  • Выложить получившуюся смесь на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  • Запекать в разогретой до 150 градусов духовке в течение 30–35 минут.
  • Каждые 7–8 минут перемешивать для равномерного подрумянивания.
  • За 5 минут до окончания выпекания добавить в гранолу нарезанные сухофрукты. Готовая масса будет казаться влажной, но по мере остывания она станет хрустящей.
  • Остуженную гранолу поместить в герметичный контейнер или банку.
  • Источник: Лидия на кухне

    Топ

      Технологический прорыв: японская команда TGM Grand Prix завоевала серебро на A2RL
      Почему портвейн 777 остается символом эры СССР и переживает время
      Пектин и желатин: ключевые отличия для кулинаров
      Как приготовить домашнее вино из ревеня: все секреты и нюансы
      Эффективный способ накоплений: метод "1-31"
      Торт Прага: как вернуть вкус детства с классическим рецептом
      Салат 'Елочные шарики'
      Рецепт тыквенного пирога «Сант-Альбино» с шоколадом, орехами и песочным штрейзелем
      Ферстаппен и Лулэм завоевали победу в гонке GT3 на Нюрбургринге
      Вкусные и полезные: диетические сырники на овсяной муке
      Средиземноморская диета
      Нежная форель, запеченная с помидорами и ароматными травами

    Лента новостей