Шоколадные кексы с яблоками: идеальное лакомство для уютного чаепития

Шоколадные кексы с яблоками: идеальное лакомство для уютного чаепития

Шоколадные кексы с яблоками – это не просто десерт, а настоящее празднование вкуса! Эти пушистые маффины с легким шоколадным привкусом, дополненные ароматными яблоками и щепоткой корицы, подарят вашему чаепитию неповторимую атмосферу уюта и тепла.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить 12-14 кексов вам понадобятся:

  • яблоки – 300 г
  • мука – 190 г
  • сода – 0.5 ч. ложки
  • соль – на кончике ножа
  • какао-порошок – 10-15 г
  • корица – 0.5 ч. ложки
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 100 г
  • творог – 200 г
  • сметана – 100 г
  • сливочное масло – 40 г

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала тщательно помыть и очистить яблоки от кожуры и семечек, нарезав на кусочки среднего размера.
  • В глубокой миске просеять муку, добавить соду, соль, какао и пряности. Хорошо перемешать все сухие ингредиенты.
  • В отдельной емкости соединить яйца и сахар, взбить до получения густой пены. Продолжая взбивать, добавить творог, сметану и растопленное сливочное масло. Затем постепенно ввести муку, смешивая до однородного состояния. Если творог остается крупинками, тесто можно взбить блендером для получения гладкой текстуры.
  • Добавить подготовленные кусочки яблок в тесто и осторожно перемешать. Заполнить формочки для кексов, предварительно смазанные маслом.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 25-30 минут, до появления золотистой корочки. Не забудьте посыпать готовые кексы сахарной пудрой перед подачей!
  • Эти шоколадные кексы с яблоками – это не только просто вкусное лакомство, но и отличный способ порадовать себя и близких. Каждый кусочек зарядит позитивом и хорошим настроением!

    Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария

    Топ

      Технологический прорыв: японская команда TGM Grand Prix завоевала серебро на A2RL
      Почему портвейн 777 остается символом эры СССР и переживает время
      Пектин и желатин: ключевые отличия для кулинаров
      Как приготовить домашнее вино из ревеня: все секреты и нюансы
      Эффективный способ накоплений: метод "1-31"
      Торт Прага: как вернуть вкус детства с классическим рецептом
      Салат 'Елочные шарики'
      Рецепт тыквенного пирога «Сант-Альбино» с шоколадом, орехами и песочным штрейзелем
      Ферстаппен и Лулэм завоевали победу в гонке GT3 на Нюрбургринге
      Вкусные и полезные: диетические сырники на овсяной муке
      Средиземноморская диета
      Нежная форель, запеченная с помидорами и ароматными травами

    Лента новостей