В мире кулинарии можно найти множество простых и быстрых рецептов, но вот два, которые точно удивят. Эти блюда базируются на тонком лаваше и не требуют много времени или усилий. Идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать себя и близких чем-то необычным, но без лишней суеты!
Что будем готовить?
Начнем с легкого и интересного завтрака, а затем перейдем к сытному капустному пирогу. Оба рецепта просты и не требуют духовки, что особенно удобно летом, когда жарко.
Рецепт 1: Быстрый завтрак или перекус из лаваша
Это необычное блюдо можно назвать чем-то средним между лепешкой и пиццей. Оно идеально подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Выглядит оно так, будто его приготовил шеф-повар ресторана, а на самом деле – это очень простой рецепт!
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 лист (125 г)
- Помидор - 1 шт.
- Болгарский перец - 1/2 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Яйца - 3 шт.
- Молоко (3,2%) - 100 мл
- Сыр - 150 г
- Соль, перец - по вкусу
Готовить просто: нарежьте лаваш соломкой, обжарьте на сковороде, затем залейте смесью из яиц и молока, добавьте любимые овощи и сыр. Готовьте на среднем огне под крышкой около 10 минут, и вот – восхитительное блюдо готово!
Рецепт 2: Капустный пирог из лаваша
Этот пирог станет настоящей находкой для тех, кто избегает замешивания теста. Он легкий, вкусный и намного проще, чем кажется! Все, что нужно, это лаваш и немного фантазии.
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 лист (125 г)
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 100 мл
- Капуста - 800 г
- Помидор - 1 шт.
- Болгарский перец - 1/2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Соль, специи - по вкусу
Пирог готовится так же, как и завтрак: нарежьте лаваш, приправьте овощи, смешайте с заливкой из яиц и молока, обжарьте на сковороде. Получается отличный завтрак или ужин без лишних хлопот! Важно помнить, что пирог должен отдыхать перед подачей, чтобы все ароматы успели смешаться.
