Кабачковые палочки: идеальная закуска, которая исчезает за считанные минуты

21 января 2026, 16:07

В этом рецепте готовится невероятно вкусная закуска - хрустящие палочки из кабачков в сырной панировке. Приготовление происходит в духовке и не требует использования масла, что делает блюдо не только простым, но и полезным.

Что потребуется для приготовления:

  • 200 г сметаны
  • 350 г кабачков
  • 50 г панировочных сухарей
  • 3 зубчика чеснока
  • 50 г сыра
  • 1/2 ч.л. соли
  • щепотка черного перца

Этапы приготовления:

  • Начинается все с приготовления соуса. Чеснок следует тщательно измельчить, удобнее всего использовать мелкую терку.
  • К сметане добавить чеснок, соль и перец. Все тщательно перемешать до однородной массы.
  • Тереть сыр на мелкой терке и смешать его с панировочными сухарями для создания вкусной панировки.
  • Если кабачки зрелые, у них нужно удалить семена и жесткую кожу. Мякоть нарезать полосками.
  • Каждую полоску кабачка обмакнуть в соус, после чего обвалять в сырной панировке.
  • Выложить подготовленные палочки на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
  • Поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 минут.
  • После выпекания палочки окажутся мягкими и сочными внутри, с хрустящей оболочкой снаружи, идеально будут сочетаться с кетчупом или сметаной.

    • Эта закуска станет отличным дополнением к любому празднику или обеду, а также насытит и порадует всем любителей вкусной и недорогой еды!

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Restoran-fantazia.ru