Кабачковые палочки: идеальная закуска, которая исчезает за считанные минуты
В этом рецепте готовится невероятно вкусная закуска - хрустящие палочки из кабачков в сырной панировке. Приготовление происходит в духовке и не требует использования масла, что делает блюдо не только простым, но и полезным.
Что потребуется для приготовления:
200 г сметаны
350 г кабачков
50 г панировочных сухарей
3 зубчика чеснока
50 г сыра
1/2 ч.л. соли
щепотка черного перца
Этапы приготовления:
Начинается все с приготовления соуса. Чеснок следует тщательно измельчить, удобнее всего использовать мелкую терку.
К сметане добавить чеснок, соль и перец. Все тщательно перемешать до однородной массы.
Тереть сыр на мелкой терке и смешать его с панировочными сухарями для создания вкусной панировки.
Если кабачки зрелые, у них нужно удалить семена и жесткую кожу. Мякоть нарезать полосками.
Каждую полоску кабачка обмакнуть в соус, после чего обвалять в сырной панировке.
Выложить подготовленные палочки на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
Поместить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40 минут.
После выпекания палочки окажутся мягкими и сочными внутри, с хрустящей оболочкой снаружи, идеально будут сочетаться с кетчупом или сметаной.
Эта закуска станет отличным дополнением к любому празднику или обеду, а также насытит и порадует всем любителей вкусной и недорогой еды!
